昆明HACCP認證從某種角度提高人民的健康水平
來源:m.32mei.com | 更新時間:2018/9/25 11:50:49
昆明HACCP認證從某種角度提高人民的健康水平,昆明HACCP認證告訴你HACCP體系不是一個孤立的體系,而是建立在企業(yè)良好的食品衛(wèi)生管理傳統(tǒng)的基礎上的管理體系。昆明HACCP認證告訴你如GMP、職工培訓、設備維護保養(yǎng)、產品標識、批次管理等都是HACCP體系實施的基礎。如果企業(yè)的衛(wèi)生條件很差,那么便不適應實施HACCP管理體系,而首選需要企業(yè)建立良好的衛(wèi)生管理規(guī)范。
HACCP體系并不是沒有風險,只是能減少或者降低食品安全中的風險。作為食品生產企業(yè),光有HACCP體系是不夠的,還要有具備相關的檢驗、衛(wèi)生管理等手段來配合共同控制食品生產安全。
昆明HACCP認證中心告訴你 HACCP體系強調關鍵控制點的控制,在對所有潛在的生物的、物理的、化學的危害進行分析的基礎上來確定哪些是顯著危害,找出關鍵控制點,昆明ISO22000認證告訴你在食品生產中將精力集中在解決關鍵問題上,而不是面面俱到。