云南HACCP認證咨詢價格清單已經(jīng)出爐值得收藏
來源:m.32mei.com | 更新時間:2018/6/26 15:32:43
云南HACCP認證咨詢價格清單已經(jīng)出爐值得收藏,企業(yè)應建立并實施針對所有食品加工過程及設施的致敏物質管理方案,云南HACCP認證咨詢告訴你以最大限度地減少或消除致敏物質交叉污染。云南HACCP認證咨詢告訴你企業(yè)應對原輔料、中間品、成品、食品添加劑、加工助劑、接觸材料及任何新產(chǎn)品開發(fā)引入的新成分進行致敏物質評估,以確定致敏物質存在的可能性,并形成文件化信息。
對于產(chǎn)品設計所包含的致敏物質成分,或在生產(chǎn)中由于交叉接觸所引入產(chǎn)品的致敏物質成分,應按照工廠所在國和目的國的法律法規(guī)要求進行標識。企業(yè)應收集有關供應鏈食品欺詐的以往和現(xiàn)行威脅信息,對食品鏈所有的原輔料進行脆弱性評估,以評估食品欺詐的潛在風險。
云南HACCP認證咨詢機構告訴你企業(yè)應識別致敏物質的污染途徑,并對整個加工流程可能的致敏物質污染進行風險評估,避免致敏物質交叉污染的發(fā)生。昆明ISO14001認證咨詢告訴你企業(yè)應制定減少或消除致敏物質交叉污染的控制措施,并對控制措施進行確認和驗證。